用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状，在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。
煎拼音：jiān,煎部首：灬煎笔划：13煎的笔顺
煎 jiān 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼...更多
饼拼音：bǐng,饼部首：饣饼笔划：9饼的笔顺
饼 （餅） bǐng 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。...更多
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