1. 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
乳拼音：rǔ,乳部首：乚乳笔划：8乳的笔顺
乳 rǔ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 乳房...更多
脂拼音：zhī,脂部首：月脂笔划：10脂的笔顺
脂 zhī 动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂...更多
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