牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬，使脂肪上浮，冷却结皮，取皮再煎，煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。
酥拼音：sū,酥部首：酉酥笔划：12酥的笔顺
酥 sū 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆，多指食物：酥脆。酥...更多
油拼音：yóu,油部首：氵油笔划：8油的笔顺
油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于...更多
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