1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称"涮锅子"。
涮拼音：shuàn,涮部首：氵涮笔划：11涮的笔顺
涮 shuàn 摇动着冲刷，略微洗洗：涮瓶子。 把肉片等放在滚水里烫一下就...更多
羊拼音：yáng,羊部首：羊羊笔划：6羊的笔顺
羊 yáng 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚...更多
肉拼音：ròu,肉部首：肉肉笔划：6肉的笔顺
肉 ròu 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（...更多
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